Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vanilleschaum
- 500 g Milch
- 50 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 15 g Speisestärke
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
- 1 Prise Salz
Marzipanapfel
- 50 g Marzipanrohmasse, in Stücken
- 50 g Walnusshälften
- 25 g Sultaninen
- 10 g Rum
- 40 g Butter, in Stücken
- ½ TL Zimt
- 20 g brauner Zucker
- 4 Äpfel (z.B. Boskop), insgesamt ca. 800 g, Kerngehäuse ausgestochen
- 500 g Wasser
- 1 Eiweiß
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2324 kJ / 555 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
French 75
5p
Rhabarber-Parfait
8h 50min
Crème-brûlée-Äpfel
45 Min
Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)
1h 30min
Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce
50 Min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10 godz. 50 min
Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce
45 Min
Mohn-Marzipan-Creme
3 Std.
A Bratapfel a day
50 Min
Eissplittertorte (weihnachtlich)
8h 20min
Champagner-Granita mit Himbeeren
13 Std.
Heiße Schokolade mit Schuss
15 min