Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

4.0 21 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

60 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 0% de MG
le jus de 2 citrons verts
1 pincée de safran
400 g de fenouil en fines lamelles
500 g de filet de merlu
1 orange (4 rondelles)
12 olives noires en rondelles
1 filet d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Energy 955 kJ / 228 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 recipes
France

You might also like...

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1h 15min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Pâtisson farci

1h 20min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Parmentier au céleri et au haddock

1h 15min

Effiloché de lapin et fèves au thym

1h 15min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10min