Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

4.7 145 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

400 g

Ingredients

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Protein 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Fat 111 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 256 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 177 Recipes
Italy

You might also like...

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1 h 10 min

Caramello liquido

Caramello liquido

35 min

Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

14 h

Liquore al caramello

Liquore al caramello

72 h

Salsa al caramello

Salsa al caramello

35 min

Caramello salato

Caramello salato

1 h

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6 h 20 min

Cioccolato temperato

Cioccolato temperato

15 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 h 20 min

Salsa caramello al caffè

Salsa caramello al caffè

45 min

Salsa al caramello

Salsa al caramello

1 h 30 min