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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berenjenas crujientes con salsa de tomate
Prep. 30 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
-
1 berenjena (300-400 g)
-
sal para espolvorear
-
180 g de aceite de oliva
-
40 g de harina
-
120 g de panko
-
1 cucharada de cebolla en polvo
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
1 diente de ajo
-
2 huevos
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
800 g de tomate troceado en conserva
-
1 cucharadita de azúcar
-
6 hojas de albahaca fresca picada
-
aceite (para freír)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
925.5 mg
Protein
11.2 g
Calories
2722 kJ /
651 kcal
Fat
50.6 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
37.9 g
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