Uova strapazzate con asparagi e gamberi

Uova strapazzate con asparagi e gamberi

3.8 74 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

2 porzioni

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
100 g di gamberetti freschi sgusciati
3 pizzichi di sale
3 uova
4 - 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese) tostate
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 27.31 g

Calories 2217 kJ / 530 kcal

Fat 24.53 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 50.08 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola in due 11 Recipes
Italy

You might also like...

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15 min

Verdure miste al cartoccio

35 min

Scampi in salsa piccante

30 min

Avocado toast con uovo

30 min

Pollo al limone con asparagi verdi

35 min

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30 min

Uova strapazzate con cipolle e olive

40 min

Spinaci al burro

30 min

Uova al funghetto

40 min

Contorno di spinaci

25 min

Spinaci filanti

40 min

Gamberi al balsamico

30 min