![Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E9A42CD-8D29-4489-8F92-48BA54D7326A/Derivates/9B076205-4553-4FAF-A6E0-525A4B278DB9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Insalata di salmone
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 uova
- 250 g di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli
- 300 g filetti di salmone fresco senza spine
Salsa
- 2 gambi di sedano a pezzi piccoli
- 200 g di maionese
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza tritata
- 10 g di succo di limone filtrato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- insalata valeriana, lavata e asciugata
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 75.6 g
- Fibre
- 3.1 g
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