Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Zwiebel halbiert
- 4 EL Öl
- 2 Staudensellerie-Stangen in Scheiben (1 cm), Selleriegrün beiseite gelegt
- 250 g Tellerlinsen, getrocknet
- 1000 g Wasser
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 300 g Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
- 400 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
- 1 Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 2 Prisen Chiliflocken
- 2 Prisen Salz
- 80 g Speckwürfel
- 1 EL Butter
- Pfeffer zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 570 kcal / 2388 kJ
- Protein
- 39 g
- Fat
- 22 g
- Carbohydrates
- 46 g
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