Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 250 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 200 g grüne Bohnen, in Stücken (3 cm)
- 250 g Zucchini, in Stücken (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Minestrone
40 min
Gemüsesuppe alla Nonna
50 min
Minestrone mit Cannellini-Bohnen
40 min
Bunte Bohnensuppe
50 min
Eintopf von Wintergemüsen
50 min
Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou
1h
Italienischer Gemüseeintopf
40 min
Minestrone mit Tortellini
35 min
Bohneneintopf mit Feta
45 min
Minestrone mit Kichererbsen
13 Std.
Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf
1h
Herbstliche Minestrone
1 godz. 20 min