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Gelato cocco-caramello con crêpes (senza lattosio)

Gelato cocco-caramello con crêpes (senza lattosio)
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 8 h 20 min
10 porzioni
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Ingredients

Gelato
  • 500 g di bevanda a base di avena
  • 200 g di crema di cocco
  • 100 g di zucchero di cocco
  • 2 uova
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 cucchiaio di fecola di maranta
    1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
Crêpes
  • 250 g di farina
  • ¼ di cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di aceto di mele
  • 60 g di olio di oliva
  • 500 g di acqua (vedere consigli)
Per servire
  • sciroppo d'acero q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.7 g
Energy 1204 kJ / 286 kcal
Fat 13.1 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 35.3 g

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