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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta girelle al cioccolato
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
12 porzioni
Ingredients
-
di rum scuro60 g
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di uva passa60 g
Impasto a cioccolato
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di acqua130 g
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di panna (30-40% di grassi)85 g
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di zucchero60 g
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di burro a temperatura ambiente30 g
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di lievito di birra disidratato7 g
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di sale1 cucchiaino
-
tuorlo d'uovo1
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di farina tipo 00395 g
-
di cacao in polvere15 g
Terminare la preparazione
-
di burro a temperatura ambiente, a pezzi120 g
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di zucchero grezzo140 g
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di zucchero semolato140 g
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di cacao in polvere60 g
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di gocce di cioccolato al latte100 g
Glassa
-
di burro a temperatura ambiente30 g
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di zucchero a velo140 g
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di formaggio fresco spalmabile temperatura ambiente60 g
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di cacao in polvere30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
141 kcal /
1732 kJ
Protein
5 g
Fat
15 g
Carbohydrates
65 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
220 mg
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