Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

1000 g

Ingredients

1630 g acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Protein 64.1 g

Calories 9874 kJ / 2360 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 19.9 g

Carbohydrates 425.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Pane morbido di farro

19h

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Focaccia di semola

6h 40min

Pane di kamut e farro

4h

Pane di segale

20h 30min

Pane senza lievito

19h

Panini della Val Venosta

15h 30min

Pane in padella

18h

Mezzaluna di pane al farro

3h

Treccia di pane alle olive

5h 30min

Filone di segale

4h

Pizza barese ai pomodorini

2h