Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

1000 g

Ingredients

1630 g acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Protein 64.1 g

Calories 9874 kJ / 2360 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 19.9 g

Carbohydrates 425.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Pane morbido di farro

19 h

Treccia di grano saraceno alle noci

5 h 10 min

Focaccia di semola

6 h 40 min

Pane di kamut e farro

4 h

Pane di segale

20 h 30 min

Pane senza lievito

19 h

Panini della Val Venosta

15 h 30 min

Pane in padella

18 h

Mezzaluna di pane al farro

3 h

Treccia di pane alle olive

5 h 30 min

Filone di segale

4 h

Pizza barese ai pomodorini

2 h