Skip to main content Search
Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti
4.7 3 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 80 g di burro a pezzi
  • 150 g di acqua
  • 2 pizzichi di senape in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Terminare la preparazione
  • 240 g di gamberetti cotti
  • 110 g di maionese
  • 1 limone la scorza grattugiata
  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 ½ cucchiaini di senape di Digione
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di rucola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g
Calories 611 kJ / 147 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tradizione inglese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Canapè al prosciutto Serrano

4.7(30)

40 min

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

4.2(19)

2 godz. 30 min

Sorbetto di arancia

4.7(15)

8 godz. 25 min

Torta Red velvet

2.7(137)

3 godz.

Fagottini di melanzane

4.6(25)

1 godz. 45 min

Dacquoise ai lamponi

4.0(4)

3 godz.

Costolette di agnello in crosta

4.0(4)

2 godz. 30 min

Chantilly ai chiodi di garofano

5.0(5)

20 min

Fagottini di granchio

4.5(2)

35 min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

4.3(17)

45 min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

4.4(41)

10 godz. 45 min

Mango cheesecake

4.4(48)

5 godz. 30 min