Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 arancia
-
60 g di pistacchi salati sgusciati
-
1 rametto di barba di finocchio
-
1 spicchio di aglio
-
80 g olio extravergine di oliva
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
-
20 g di uvetta sultanina
-
100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
-
1 pizzico di sale
-
60 g di chicchi di melagrana
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
6.8 mg
Protein
30.8 g
Calories
1812.7 kJ /
433.3 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
14.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 h 30 min
Baccalà ricco della Vigilia
1 h
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1 h 30 min
Polpo agli agrumi
1 h
Insalata di polpo con dressing al lime
1 h
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2 h
Baccalà gratinato
1 h
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 h 10 min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 h
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 h 30 min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 h