Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brochetas
- 3 melocotones en almíbar (en mitades), en trozos de 2 cm
- 600 g de bonito fresco en dados de 2 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa
- 6 ñoras sin pedúnculo ni semillas
- 500 g de agua
- 250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
- 250 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 melocotón pelado y en trozos
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1208 kJ / 289 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 min
Bacalao al estilo de Braga
30 min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 min
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30 min
Cordero relleno con anchoas y alcaparras
1h 45min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40min
Rulos de salmón
1 godz. 35 min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40 min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1h 5min
Langostinos con salsa de ostras
1 godz.
Ensalada de bacalao con aliño de mango
30 min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 godz. 10 min