Papas con especias

Papas con especias

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Prep. 5 min
Total 1 h
5 porciones

Ingredients

  • agua
    1060 g
  • de papa pelada y en trozos (2 cm)
    1000 g
  • de jengibre pelado y en rebanadas
    80 g
  • jitomates guaje grandes y en cuartos
    2
  • semilla de comino
    ¾ cditas
  • semillas de fenogreco
    ¼ cditas
  • de aceite de girasol
    20 g
  • de cúrcuma, en polvo
    ¼ cditas
  • comino en polvo
    1 cditas
  • semilla de cilantro, molida
    1 cditas
  • chile en polvo chipotle molido o pimienta de cayena
    ¼ cditas
  • sal marina
    1 cditas

Nutrition per 1 porción

Calories 220 kcal / 920 kJ
Protein 5 g
Fat 5 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 3 g

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