Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1 16 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
14 vieiras
150 g de nata (35% de grasa)
70 g de chalotas
250 g de champiñones frescos en cuartos
180 g de vino blanco
150 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de harina de trigo
50 g de pan rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.6 g

Energy 1019 kJ / 244 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Érase una vez... 40 recipes
Spain

You might also like...

Canelón de jamón ibérico

6 h

Mandonguilles de abadejo

1 h

Paté de jamón y salmón ahumado

4 h 10 min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2 h 20 min

Cabrito en adobo

1 h 10 min

Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos

1 h 15 min

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45 min

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4 h 30 min

Sándwich de ensalada César

20 min

Perritos de pollo con jamón y queso

2 h 10 min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30 min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 min