Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de chipirones troceados congelados
- agua templada (para hidratar)
-
20
g de boletus deshidratados
or 20 g de setas deshidratadas - 1 clara de huevo batida
- 16 obleas de masa para empanadillas (pequeñas, 160 g)
- 1 diente de ajo
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y un poco más para decorar
- 40 g de aceite de oliva
- 60 g de vino blanco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de mozzarella fresca (1 bola) escurrida y cortada en 16 trozos
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 379 kJ / 90 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tartaletas crujientes de marisco
40 min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Chips con puerro y gambas
25min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20min
Rollitos de alcachofa y parmesano
45min
Canelones fríos de cangrejo y jamón
40 min
Berberechos en salsa verde
1h
Patatas rellenas de gambas
1h
Arroz negro cremoso con calamares
40 min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 Min