Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)
TM5 TM6

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

4.5 (4 ratings)

Ingredients

Les boulettes de poisson

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 c. à soupe de fécule de pomme de terre
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 600 g de dos de cabillaud, coupé en morceaux
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de saindoux
  • 1500 g d'eau

La soupe

  • 25 g de beurre
  • 25 g de farine de blé
  • 300 g de carottes, coupées en rondelles
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • ½ c. à café de sel
  • 100 g de petits pois frais

Nutrition
per 1 portion
Calories
1652.5 kJ / 395.2 kcal
Protein
30.2 g
Carbohydrates
25.5 g
Fat
19.2 g
Fibre
19.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes