Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon rouge, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 300 g d'asperges, en tronçons (3 cm)
- 500 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- 250 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- du sel
- du poivre moulu
- 5 tiges de cerfeuil frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 963 kJ / 229 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saint-pierre en croûte d'herbes
1 Std. 10 Min
Colin farci et asperges sauce au citron
45 Min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 Min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Langoustines aux fèves et pata negra
55 Min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 Min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1 Std. 10 Min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1 Std. 15 Min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 Min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1 Std. 5 Min