Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Brötchen, altbacken, in Stücken
- 1 Ei
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 40 g Butter, in Stücken
- 40 g Mehl
- 2 TL Apfelessig
- 200 g Saure Sahne
- 200 g Milch
- 1 Prise Zucker
- 3 TL Kapern, eingelegt, abgetropft, Sud aufgefangen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2484 kJ / 593 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 2.4 g
Alternative recipes
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min
Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei
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Königsberger Eintopf
45min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis
2 Std.
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
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Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Hühnertopf à la Frikassee
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Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
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Senfeier mit Kartoffeln
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Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45min