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Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel halbiert1
-
Öl20 g
-
Möhren in Stücken150 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint soft4
-
Studentenfutter (Nuss-Rosinen-Mischung)50 g
-
Kardamom, gemahlen1 Msp.
-
Nelkenpulver1 Msp.
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
-
Zimt2 Prisen
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Basmati-Reis150 g
-
Wasser300 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob zerschnitten200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
7 g
Energy
1206 kJ /
289 kcal
Fat
9 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
42 g
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