Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g weiße Bohnen, klein, getrocknet
- 150 g Dinkelkörner
- 300 g Wasser und Wasser zum Einweichen
- 130 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 80 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
- 120 g Porree, in Ringen (1 cm)
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 - 2 EL Olivenöl
- 2 Sojawürstchen, in Scheiben (1 cm)
- 3 - 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1309 kJ / 311 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 11 g
Alternative recipes
Chili sin Carne
1 Std.
Tofu-Sellerie-Pfanne
1 Std. 30 Min
Paella mit Bohnen
1 Std.
Tofu-Kartoffel-Topf
3h
Grüne Nudeln mit Linsen-Curry
20 Min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Scharfer Weißkohltopf
1 Std.
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45min
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 Min
Vegetarischer Eintopf
1 Std.