Flan ai quattro formaggi

Flan ai quattro formaggi

4.8 14 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

50 g di Valtellina Casera a pezzi
50 g di formaggio Castelmagno a pezzi
50 g di formaggio Bitto a pezzi
50 g di formaggio Asiago a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro a pezzi + q.b.
50 g farina + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
4 tuorli d'uovo
4 albumi
2 bulbi di finocchio
1 arancia, preferibilmente biologica gli spicchi
mandorle a lamelle q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.8 g

Calories 707.1 kJ / 169 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

Natale in anticipo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 h

Mini cheesecake salate al basilico

Mini cheesecake salate al basilico

3 h 30 min

Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

2 h 20 min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1 h 20 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Soufflé al mandarino

Soufflé al mandarino

40 min

Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

55 min

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30 min

Blinis con carpaccio di tonno

Blinis con carpaccio di tonno

1 h

Crostini con mousse prosciutto e funghi

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 h 20 min

Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

1 h 15 min

Fonduta

Fonduta

8 h 20 min