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Tomino con coulis di fichi
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Coulis di fichi
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di fichi la polpa250 g
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di acqua60 g
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di succo di limone spremuto fresco1 cucchiaino
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di zucchero20 g
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zenzero grattugiato a piacere
Tomini
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di formaggio Toma piemontese (4 tomini circa)400 g
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di speck12 fette
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di acqua600 g
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di zucchine a dadini (1 cm)300 g
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di sale1 pizzico
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menta fresca le foglioline a piacere
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
562 kcal /
2351 kJ
Protein
34.6 g
Fat
41.1 g
Carbohydrates
13.4 g
Fibre
0 g