Hambúrgueres vegetarianos
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Hambúrgueres vegetarianos

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Ingredients

  • 100 g sobras de pão
  • 1 c. chá de orégãos
  • 20 g azeitonas verdes s/ caroço bem escorridas
  • 1000 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 150 g bulgur
  • 35 g azeite mais q.b. p/ fritar
  • 2 dentes de alho
  • 80 g chalota
  • 150 g cogumelos castanhos frescos
  • 1 pitada de pimenta
  • 250 g feijão-frade cozido escorrido
  • 15 g coentros cortados grosseiramente
  • 200 g espinafres picados descongelados bem espremidos
  • 1 ovo

Nutrition
per 1 unidade
Calories
101.3 kcal / 423.9 kJ
Protein
3.6 g
Fat
3.3 g
Carbohydrates
15.6 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
0.6 g
Sodium
363.6 mg

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