Panna cotta de piña colada

Panna cotta de piña colada

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Panna cotta

hojas de gelatina
6
aceite (para engrasar los moldes)
de leche de coco
200 g
de azúcar
50 g
de zumo de piña
200 g
de ron blanco
40 g
de queso mascarpone
250 g

Piña macerada en ron

rodajas de piña en su jugo en dados pequeños
6
de ron blanco
60 g
de azúcar moreno
1 cucharada
de coco rallado
1 cucharada
hojas de menta fresca
12

Nutrition per 1 ración

Calories 320 kcal / 1339 kJ

Protein 2.8 g

Fat 21.9 g

Carbohydrates 20.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 14.6 g

Sodium 17.4 mg

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