Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4.6 17 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 40 min

24 unidades

Ingredients

Galletas de nata

3 láminas de masa filo
60 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar moreno

Cremoso de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
300 g de chocolate blanco en trozos
130 g de leche
170 g de nata
2 huevos

4 yemas de huevo
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
20 g de ron dorado

Gelatina de frambuesa

3 hojas de gelatina
70 - 100 g de frambuesas frescas
100 g de agua
200 g de mermelada de frambuesas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.2 g

Energy 587.9 kJ / 140.7 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Picoteo de cine 6 recipes
Spain

You might also like...

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2 h 45 min

Erizos de chocolate

2 h 30 min

Panna cotta de cerezas

3 h 15 min

Lingote con frutos secos, pasas y guindas

12 h

Tarta flaó

1 h 20 min

Cheesecake de mousse de chocolate

1 h 30 min

Tarta huerto de zanahorias

1 h

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5 h

Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva

1 h 40 min

Rosa de hojaldre y manzana

45 min

Helado de brownie

5 h 40 min

Yogur con coulis de fresa y virutas de chocolate

13 h