Boulettes suédoises aux courgettes

Boulettes suédoises aux courgettes

4.4 237 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
60 g de pain de la veille, sans croûte, en morceaux
60 g de lait
250 g de viande de bœuf hachée
250 g de viande de porc hachée
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de quatre-épices
1 œuf
du sel
du poivre moulu
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans 150 g d'eau
150 g de crème liquide entière
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (optional)
500 g de courgettes en dés
3 c. à soupe d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Energy 1528 kJ / 366 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 recipes
France

You might also like...

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1 h 5 min

Pain de viande à l'orientale

1 h

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35 min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 min

Poulet sauce Alfredo au brocoli

30 min

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1 h 15 min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 h 30 min

Pain de viande aux épinards et au fromage

1 h 15 min

Saltimbocca alla romana

25 min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1 h

Boulettes de poulet au parmesan

1 h 15 min