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Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana
4.5 54 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • 40 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g de joues de porc coupées en fines lanières (5-10 mm)
  • 400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
    400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 piment rouge taille et variété à ajuster à votre goût pour les plats épicés
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.8 g
Calories 1920 kJ / 454 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 59.8 g

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