Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Piccole lemon meringue pie
Prep. 50 min
Total 2 h 35 min
6 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero60 g
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
Crema al limone
-
di zucchero200 g
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)10 g
-
uova grandi3
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato120 g
-
di burro100 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata4 g
Meringa
-
di zucchero110 g
-
di acqua30 g
-
albumi3
Nutrition per 1 pezzo
Calories
771 kcal /
3226 kJ
Protein
12.1 g
Fat
35.8 g
Carbohydrates
100.2 g
Fibre
1.2 g
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