Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Salz, unjodiert
- 30 g Paprikapulver, scharf
- 10 g Fenchelsamen, ganz
- 10 g Bockshornkleesamen
- 20 g Koriandersamen, ganz
- 10 g Kreuzkümmel, ganz
- 10 g Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange, halbiert
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 15 g Knoblauchzehen, geschält, halbiert
- 100 g frische Kurkumawurzeln, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 60 g Sonnenblumenöl
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 2650 kJ / 633 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7h 30 min
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1 Std.
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1 Std. 20 Min
Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto
4h 40 min
Asiatisches Schmorfleisch
2 Std. 30 Min
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13h 10min
Gewürzpaste Asia Style
1 Std.
Oliventapenade mit Walnüssen
40min
Zwiebelrelish
1 Std.
Kandierte Orangenschalen in Schokolade
26 Std.
Korma Paste
1 Std. 15 Min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min