Fermentierte Salsa

Fermentierte Salsa

4.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 168 h 20 min

1 Glas

Ingredients

Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
60 g
frische Chili halbiert, Kerne und Stielansatz entfernt
1
Cocktailparadeiser im Ganzen
250 g
rote Spitzpaprika in Stücken (6 cm), Kerne und Stielansatz entfernt
70 g
Salz, unjodiert (à ca. 5 g, siehe Tipp)
2 TL
Wasser (siehe Tipp)
400 g
Senfkörner, gelb
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 6 g

Calories 566 kJ / 134 kcal

Fat 4 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Recipes
Austria

You might also like...

Pistazieneis

Pistazieneis

9 h 30 min

Eiskaffee gerührt

Eiskaffee gerührt

40 min

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2 h 30 min

Vanilleeis-Sandwiches

Vanilleeis-Sandwiches

14 h

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

3 h 40 min

Zottelige Kokosmonster

Zottelige Kokosmonster

9 h 30 min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55 min

Menü: Geeister Himbeerdrink, fruchtiger Linsensalat & Kokospudding

Menü: Geeister Himbeerdrink, fruchtiger Linsensalat & Kokospudding

55 min

Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

40 min

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

18 h 30 min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 h

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

10 min