Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte
TM6 TM5

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

4.8 (20 ratings)

Ingredients

  • sızma zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 50 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 50 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 ½ diş sarımsak
  • 4 dal maydanoz yaprağı, taze
  • 40 g kurutulmuş ekmek kırıntısı
    or 40 g galeta unu
  • 400 g dana kıyma, ikiye bölünmüş
  • 2 yumurta
  • ½ tk toz karabiber
  • 2 tk tuz
  • 50 g Gravyer peyniri, dilimlenmiş (2-3 mm)
    or 50 g Çedar peyniri, dilimlenmiş (2-3 mm)
  • 25 g ıspanak yaprağı
  • 450 g sarı biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 4 - 5 fesleğen yaprağı
  • 400 g konserve doğranmış domates
    or 400 g domates
  • 200 g su
  • 1 tutam şeker (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2128 kJ / 508 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
18 g
Fat
31 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes