Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 diş sarımsak
- 100 g soğan parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 50 g kırmızı biber parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 50 g yeşil biber çarliston veya dolmalık, parçalara bölünmüş (2-3 cm), bk.öneriler
- 50 g zeytinyağı
- 100 g kültür mantarı küçükler dörde büyükler altıya bölünmüş
- 100 g kabak küp küp kesilmiş (1.5 cm)
- 100 g taze fasulye, dondurulmuş çözdürülmüş, parçalara bölünmüş (1 cm)
- 200 g baldo pirinç (25 dakika oda sıcaklığındaki suda ıslatılıp süzülmüş, ıslatılmamış pirincin ağırlığı 200 g), (bk. Öneriler)
- 1 yk tatlı kırmızı toz biber
- 1 ½ - 1 ¾ tk tuz damak tadına göre
- ¼ - ½ tk toz zerdeçal
- 680 g su
- 200 - 250 g konserve nohut suyu süzülüp durulanmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 380 kcal / 1590 kJ
- Protein
- 10.4 g
- Fat
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fibre
- 8.4 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Sodium
- 811.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
