Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g zeytinyağı
- 1 soğan, orta boy, dörde bölünmüş
- 1 havuç, orta boy, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 50 g kereviz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 2 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
-
400 - 500
g dana kemiği (bk. öneriler), ilikli, parçalara bölünmüş, yakl. 3 parmak kalınlığında kesilmiş
or 400 - 500 g dana eti, kemikli veya kemiksiz (bk. öneriler), küçük parçalara bölünmüş - 1 - 1 ½ tk tuz
- 10 adet tane karabiber
- 5 yenibahar, tane (optional)
- 1 - 2 defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
- 1200 - 1400 g su (kemik, et ve sebzeleri kaplaması için), 2 litre seviyesini geçmemeli
- Nutrition
- per 3 kavanoz
- Calories
- 1207 kJ / 288 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 3137 mg
Alternative recipes
Tarhana Çorbası
25 min
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1 godz. 5 min
Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası
2h
Tavuk Eti Suyu
No ratings
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1h 40 min
Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni
3h 15min
Karamelize Beyaz Çikolata
18h
Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
50min
Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (vakumda pişirme)
2h 20 min.
Yavaş Pişirilmiş Nohut
26 godz. 5 min
Tavuklu Keşkek
1h 20min
Sotelenmiş Tavuk Küpleri
15 min