Vellutata di porri

Vellutata di porri

3.7 119 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano
    20 g
  • di porri la parte bianca a rondelle
    600 g
  • burro a pezzi
    30 g
  • di acqua
    700 g
  • di dado per brodo vegetale
    2 cucchiaini
    2 dadi per brodo vegetale
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero in polvere
    ½ cucchiaino
  • di peperoncino in polvere dolce
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 204 kcal / 843 kJ
Protein 4 g
Fat 17 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 5 g

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