Castagnaccio

Castagnaccio

4.5 132 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

10 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di gherigli di noci
300 g di farina di castagne setacciata
2 cucchiai di zucchero di canna
1 pizzico di sale
500 g di acqua fredda
50 g di uvetta passa ammollata e strizzata
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di pinoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2h

Torta di riso carrarina

Torta di riso carrarina

3h 10min

Lampredotto

Lampredotto

1h 20min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1h

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2h

Gnudi toscani

Gnudi toscani

40min

Necci

Necci

1h

Peposo toscano

Peposo toscano

1h 30min

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

35min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50min

Sformato di cardi

Sformato di cardi

1h

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min