Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

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Prep. 1 h

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

zucca (800 g circa)
1
scalogno a pezzi
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di patate pelate e a pezzi
200 g
di acqua
600 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio
di sale
2 pizzichi
scampi
4
gamberi crudi di media grandezza
8
di pancetta
8 fette
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 256 kcal / 1071 kJ

Protein 15.8 g

Fat 13.8 g

Carbohydrates 17.1 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0 g

Sodium 0 mg

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