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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
Prep. 10 min
Total 1 h 50 min
2 porzioni
Ingredients
-
2 filetti di merluzzo a tocchi
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
-
10 g di sale + 1 cucchiaino
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
400 g di acqua
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
40 g di burro a pezzi
-
fili di erba cipollina fresca q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
31.2 g
Calories
1971 kJ /
471 kcal
Fat
22.8 g
Fibre
3.5 g
Carbohydrates
35.2 g
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