Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 12 code di mazzancolle, sgusciate e pulite
- 20 g di vino bianco secco
-
50
g di panna (35% di grassi)
or 50 g di latte intero - pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1197 kJ / 286 kcal
- Protein
- 21.4 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 5.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di zucca
30 min
Vellutata di ceci
1h 10min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45 min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 Min
Vellutata saporita di fagioli bianchi
30 min
Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi
50 Min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40min
Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
1h 30min
Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini
1h 30min
Vellutata di fagioli e cozze
1h 5min
Crema di ceci con vongole
40min