Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio senza anima
1
foglia di alloro secca
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
400 g
di acqua
650 g
di sale
1 cucchiaino
code di mazzancolle sgusciate e pulite
12
di vino bianco secco
20 g
di panna (35% di grassi)
50 g
50 g di latte intero
pepe nero macinato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 286 kcal / 1197 kJ

Protein 21.4 g

Fat 14.9 g

Carbohydrates 17.7 g

Fibre 5.7 g

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