Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

4.6 127 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Steinpilze, getrocknet
30 g
Vollrahm, gekühlt
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
Kalbsvoressen z. B. Hals, Schulter
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Mehl
1 EL
Wasser
300 g
Weisswein
100 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Maisstärke
2 EL

Nutrition per 1 Portionen

Calories 494 kcal / 2056 kJ

Protein 44.3 g

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Herbst 2018 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1 h 50 min

Stroganoff

Stroganoff

45 min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 h

Schweinefilet an Senfsauce

Schweinefilet an Senfsauce

30 min

Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 min

Coq au vin

Coq au vin

2 h

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1 h 30 min

Crevettencurry

Crevettencurry

35 min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45 min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40 min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50 min