Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porce

Ingredients

Majonéza z hnědého másla

150 gramů másla
4 žloutky
citrónová šťáva z 1/2 citrónu
mořská sůl podle chuti

Maková oplatka

180 gramů hladká mouka
60 gramů máku
90 gramů slunečnicového oleje
90 gramů vody
1 čajová lžička soli

Chřest na páře a dokončení

800 gramů vody
1 špetka soli
500 gramů chřestu
směs bylinek, čerstvých divokých

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 15 g

Calories 3365.8 kJ / 801.5 kcal

Fat 66.2 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 h

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

No ratings

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 min

Černé rizoto s chobotnicí

1 h 15 min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 min

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25 min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20 min

Guacamole s kaviárem

10 min

Losos se špenátem a divokou rýží

1 h 15 min