Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Slaný karamel
-
250
gramů krystalového cukru
or 250 gramů hnědého cukru - 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1030 gramů vody
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 30 gramů másla, co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 čajová lžička soli
- 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
- ½ vanilkový lusk
- 600 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 30 gramů krystalového cukru
- 6 žloutků
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mini Pavlova
1h 45min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Čokoládovo-oříšková pomazánka
5min
Domácí karamely
2 Std.
Krém ze sušenek Lotus®
10min
Oříškové máslo
30 min.
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45 min.
Karamelizované cibulové čatní
24 Std.
Pralinky se slaným karamelem
2h 15min
Křehký arašídový karamel
1óra 30p
Karamelová omáčka
1óra 30p
Lemon curd (citrónový krém)
20 Min