Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 9 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

9 porcí

Ingredients

Profiterolky

150 gramů vody
2 čajové lžičky krupicového cukru
80 gramů másla změklého
1 špetka soli
120 gramů hladké mouky
3 vejce střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

80 gramů krupicového cukru
limetková kůra na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
300 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku vychlazené
500 gramů jahod na tenké plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Fat 21.6 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2 h 15 min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 h 45 min

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

4 h 55 min

Eton Mess

Eton Mess

1 h

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Granola s bezinkami

Granola s bezinkami

1 h 40 min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3 h

Lemon meringue dort

Lemon meringue dort

2 h 10 min

Borůvkový dort s mascarpone

Borůvkový dort s mascarpone

3 h 10 min

Bylinkové máslo

Bylinkové máslo

10 min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30 min

Ovocné košíčky s krémem

Ovocné košíčky s krémem

4 h