Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.1 8 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mandlovo-bylinkové bagetky

35 min

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)

1 h 45 min

Domácí šunka

49 h

Rychlý chléb

50 min

Dýňové noky (bez lepku)

50 min

Makové bagely

1 h 25 min

Chléb Pita

1 h 30 min

Bageta

3 h 45 min

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9 h 20 min

Francouzské croissanty

12 h

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30 min

Křupavý jogurtový chléb

3 h