Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.1 8 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1 h 45 min

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 h

Bento box s pandami

1 h

Sous-vide roastbeef

94 h 45 min

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1 h 30 min

Bagel

2 h

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 h 10 min

Char siu marináda

10 min

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 h 10 min

Pita chléb

1 h 25 min

Turecký flatbread

2 h 10 min

Francouzské croissanty

12 h