Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů sójové omáčky
- 20 gramů medu
- 10 gramů hnědého cukru
- 15 gramů rýžového vinného octa
- ½ čajové lžičky zázvoru, čerstvého, nastrouhaného
- ⅛ čajové lžičky chilli, prášku
-
35
gramů saké
or 35 gramů vody - 2 horní kuřecí stehna, s kůží a kostí (cca 180 gramů každé)
- 1850 gramů vody
-
1
rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
or 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (z půlky citrónu) - 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- ½ - 1 polévková lžíce sezamových semínek, orestovaných
- 1 jarní cibulka, nakrájená šikmo
- ½ čerstvé chilli papričky, bez semínek, nakrájené šikmo
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 godz. 45 min
Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami
35 min.
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1óra 35p
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Marinované krevety
1h 10min
Rýže tří chutí
40 min.
Sous-vide roastbeef
94h 45 min
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2 Std. 5 Min
Barbecue whisky omáčka
20 Min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min.
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1h 15min