Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

4.4 50 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

Rajčatový dip

2 stroužky česneku
200 gramů cherry rajčat napůl
20 gramů olivového oleje
200 gramů čerstvého sýra
3 snítky čerstvé bazalky jen lístky
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Parmazánové těstíčko a dokončení

100 gramů parmazánu na kousky
50 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
3 vejce
olej na smažení
300 gramů cukety na kolečka (5 mm), cca 25–30 kusů

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 23 g

Calories 2295 kJ / 549 kcal

Fat 40.3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketové hody 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1 Std. 10 Min

Fialkový sirup

2 Std. 30 Min

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55 Min

Cuketová polévka s chorizem

1 Std.

Paprika a pórek s balzamikem

30 Min

Gratinované cukety a rajčata

1 Std.

Ravioli s cuketovou omáčkou

35 Min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1 Std. 40 Min

Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert

1 Std.

Zapečené těstoviny se zeleninou

1 Std.

Cuketový krém s modrým sýrem

25 Min

Tortelloni s gorgonzolou a špenátem - z jednoho hrnce

25 Min