Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35 min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 godz. 30 min
Králík na mrkvičce s brokolicí
1 godz. 10 min
Květáková rýže
10min
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 min
Vařená quinoa
15 Min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25 min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 min