Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hrušky v páře s kořeněnou čokoládovou polevou
40 Min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 Min
Bylinková polévka s vejci
30min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30min
Ovčí jogurt
14ωρ.
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 Min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 Min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1 Std.