Devices & Accessories
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
2 porce
Ingredients
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
40 g
Calories
3961 kJ /
945 kcal
Fat
82.35 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
41.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Krůtí prso na brokolicových růžičkách s kuskusem
45 min
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
No ratings
Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy
2 h 30 min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 min
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50 min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 h 10 min
Zapečené portobello s bílou klobásou
30 min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40 min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 h 30 min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1 h