Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 gramů cukety, se seříznutými konci (pokud jsou cukety příliš velké, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly do širokého otvoru kráječe)
- 2 stroužky česneku
- 1 ½ polévkové lžíce červené kari pasty
- 20 gramů neochuceného oleje např. slunečnicového oleje, řepkového oleje
- 3 stonky čerstvé citrónové trávy
- 5 gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého (optional)
- 3 čerstvé lístky limety kaffir (optional)
- 1 čajová lžička cukru (optional)
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 1200 gramů vody
- 100 gramů sladké baby kukuřice, sterilované
- 200 gramů středně velkých oloupaných krevet
-
100
gramů hovězí svíčkové, na tenké proužky (cca 0,5 cm)
or 100 gramů kuřecích prsou, na tenké proužky (cca 0,5 cm) - 4 vejce
- 30 gramů limetkové šťávy
- 80 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 1 limetka, na tenké plátky
- 4 polévkové lžíce čerstvého koriandru
- 2 čerstvé chilli papričky, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1316.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Bolognese classico
5h
Rajčatový vývar
3 godz. 15 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Ředkvičkový krém s kozím sýrem
3h 10 min
Kubánské picadillo
50min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem
20 min
Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami
22 Min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
No ratings
Aïoli
5 Min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Hummus
5 Min