Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- ½ cucharadita de comino en grano
- 2 - 3 granos de pimienta negra
- 1 clavo
- 200 g de tomate maduro en cuartos
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
-
1
chile chipotle en conserva
or 20 g de salsa de chile chipotle - 1 cucharadita de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 50 g de aceite
- 1 pastilla de caldo de ave desmenuzada
- 400 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
- 200 g de aguacate maduro (la pulpa)
- 1 chorrito de zumo de lima
- ½ tomate pera en trozos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 - 30 g de cebolla
- 3 - 4 gotas de tabasco
- 1 pellizco de sal
- 150 - 200 g de queso cheddar rallado
-
8
tortillas de trigo
or 8 tortillas de maíz - 60 - 80 g de crème fraîche
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2957 kJ / 707 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 40.7 g
- Fibre
- 10.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mega hamburguesa
4h 30min
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min
Patatas "de luxe"
30min
Sándwich de ensalada César
20 Min
Ensalada César
20 Min
Sándwich cubano
1h
Chimichangas
40min
Nachos con chile y queso
40min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1h
Burrito de pollo con salsa chipotle
40min
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
1h
Tortillas de trigo y fajitas de ternera
1h